過年的日子臨近了，家家戶戶已經(jīng)著手準(zhǔn)備了，盡管現(xiàn)在物資豐富，大家還是把準(zhǔn)備年貨，全屋清掃當(dāng)成了春節(jié)的前奏。這“過年”兩字應(yīng)該是充斥著幸福的一種儀式感。忙忙碌碌中年又向我們走來。

小時(shí)候是多么渴望過年，感覺一年的歡樂都要在過年的時(shí)候匯聚。還有就是走東家串西家的拜年。那時(shí)大家都盼著過年，大人們就算忙著掃房子，殺年豬，炸油餅麻花，也都是忙得不亦樂乎。看著孩子們把鞭炮拆散了一個(gè)一個(gè)放，歡樂充滿了整個(gè)院子。家里來的親戚很多都是很久沒見的，大家臉上的笑是那種最真摯的親情泛出的幸福。即便拜年禮也只是磚茶、罐頭，在青海還有拿一提袋花卷的，這是最開始的時(shí)候，農(nóng)村人還是比較稀罕的。后來嫌累贅，拜年禮也就逐步商品化，因?yàn)槟菚r(shí)很多人拜年騎自行車，一天拜好幾家，到最后兩家的時(shí)候花卷油餅什么的都在提包里折騰爛了，能騎摩托車來的算是富裕的了。

再說說殺年豬吧，那時(shí)大家一年到頭就養(yǎng)兩頭或三頭豬，留下一頭過年用，其他的都喂的差不多了賣掉補(bǔ)給家用。過年的那頭豬要一直喂到年根，大概到臘月二十四五才準(zhǔn)備宰，在那個(gè)生活貧困的年代，可能大家都計(jì)劃著把殺年豬的事拖一拖，后面就能多吃些時(shí)日。殺年豬那天家里格外熱鬧，搭手幫忙的人也不少，燙豬毛的鍋早在前天晚上就借來了，一大早在大門前支起鍋，用大火把滿滿一鍋水燒開。宰殺的場面太血腥，我總是躲之不及。在我八九歲的時(shí)候，最喜歡撿拾大人們從豬身上拔下來的豬鬃了，我一把一把捋齊然后扎成捆，到了三月份專門有買賣人上門來收，雖然也就幾塊錢，但這樣一份意外的收入也能滿足我?guī)滋斓牧阕炝恕?/p>

大家七手八腳把豬燙干凈了，腸肚都沖洗好了，婦女們的湯飯也做好了，這頓飯是用最新鮮的豬脖子肉做的，據(jù)說吃了這頓飯，晚上的啥肉都不稀罕了。湯飯一般是旗花面，有時(shí)也做面片，里頭還是用新鮮的槽頭肉、蘿卜，土豆丁爛成下面的湯水，等面都下好了，再切點(diǎn)綠油油的小油菜，哇，那香味充斥著整個(gè)房間，一直飄到院子里。如果吃不完還會分給鄰居一些。那時(shí)大家有好的都會想著左鄰右舍。

到了晚上，血腸、面腸都做好了，我和媽媽在冷颼颼的廚房燒開一鍋水，開了以后把腸子放進(jìn)去，煮一會用針在腸身上扎些小眼，以防炸裂。終于一切就緒，大家都圍坐在桌旁，老人們都在熱炕上，中間放個(gè)大炕桌，一年的盛宴仿佛在這一刻隆重開場。大家大塊朵頤，吃的舒心盡興。

無酒不成席，殺年豬的晚上大人們或者說男人們都要喝酒的，哪怕是十幾元一瓶的青稞酒也一定喝個(gè)心頭到。氣氛來了還要載歌載舞，小孩子們都是人來瘋，家里人越多，我們就玩的越肆意。

再來說說炸過年用的油餅、馓子、麻花，最早的時(shí)候大人們白天和面，醒發(fā)，到了晚上才開始炸，炸之前先捏個(gè)油神蹲在鍋邊，然后把家里的大門從里頭栓上，據(jù)說這樣不費(fèi)油。是不是這么回事沒驗(yàn)證過，但這也算是老百姓的年俗吧。記得最初的幾年家里炸的饃饃不那么酥脆，媽媽輩的也沒條件講究，純粹的就是把醒發(fā)好的面里揉點(diǎn)堿做成面劑子，再用手團(tuán)成油餅，馓子是好幾個(gè)人分段搓，最后盤在筷子上下油鍋，在那個(gè)年代，炸的饃饃雖不怎么有品相，但炸油餅馓子也算是過年的一種儀式感。后來生活條件好了，婦女們互相切磋技藝，面里會放蜂蜜、雞蛋、芝麻等，炸出來的饃饃酥脆鮮香，讓人入口爆香，回味悠長。

準(zhǔn)備完這些年就近在咫尺了。三十的那天大家依然起的很早，把家里角角落落收拾干凈后就該貼春聯(lián)了?，F(xiàn)在都是從街上買來的春聯(lián)，那上面的字都是打印出來的，很少有自己寫的，我們家里大伯字寫的好，毛筆字也是自學(xué)成才，雖然達(dá)不到揮灑自如的境界，但一批一捺也是頗有章法。我小時(shí)候特別喜歡對聯(lián)上對仗工整的祝福語，“一帆風(fēng)順年年好，萬事如意步步高”，橫批“吉星高照”；“人壽年豐福無邊，春華秋實(shí)財(cái)廣進(jìn)”，橫批“門迎百?！比绱说鹊龋郝?lián)每一聯(lián)一般七個(gè)字，橫批有四個(gè)字的，也有五個(gè)字的。也有十個(gè)字的大春聯(lián)，那是公司或單位大門上貼的。小時(shí)候我也會絞盡腦汁想一些句子讓伯伯寫在春聯(lián)上，感覺那樣很有成就感，因?yàn)椴怀鲆馔獾脑捘菍β?lián)是要貼一年的，過去親戚們來拜年，進(jìn)門的時(shí)候都會留意大門兩邊的春聯(lián)，識字的還會一邊念一邊饒有興致的意會。農(nóng)村家里一般是幾個(gè)門就幾副春聯(lián)，就連家外面的圈舍小門也貼上“牛肥馬壯”的紅字條，春聯(lián)一貼春節(jié)的節(jié)奏感拉滿。

春聯(lián)在古代也叫桃符，它有辭舊驅(qū)邪之意，演化到今天便是對來年的祈福，每一聯(lián)都是寓意美好、祝福滿滿的好詞。今年單位里領(lǐng)了一副春聯(lián)，我打開一看是書法家在燙金的圓印上寫的，字跡剛勁俊秀，上聯(lián)“讀書不賤有福之地”，下聯(lián)“守田無饑歲月長”，橫批“耕讀傳家久”，多好的辭啊，我咂摸著詞意喜上眉梢，這不就寓意著我們要多讀書、讀好書嗎！

無論時(shí)空怎么轉(zhuǎn)化，春節(jié)是華夏兒女回家的“動員令”，是春天帶給人間的吉祥安康。待到煙花四起闔家團(tuán)圓時(shí)我們也將開啟嶄新的一年。